Na última sexta-feira (08/11), os alunos do 2° e 3° períodos do curso de Bacharelado em Farmácia do CESVASF, sob a orientação da professora Érika Barbosa (@erikabarbosa26 ), nas disciplinas Bioquímica 1 e 2, respectivamente, participaram de uma aula de campo com o objetivo de aprimorar os conhecimentos sobre tipos de fermentações.
Os alunos foram apresentados a todo o processo industrial de produção de cachaça, bem como de produtos derivados da cana-de-açúcar em um ambiente que utilizam técnicas ecologicamente recomendadas.
A aula foi realizada no Engenho São Pedro, localizado na cidade de Triunfo-PE. @ Engenho São Pedro Triunfo Pe
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