Projeto Semiárido Produtivo leva oficina de fabricação de compotas e doces de frutas típicas a comunidades alagoanas

Novidades como compota de abóbora, de jaca e doce de banana com cajá conquistaram o paladar de quem experimentou esses derivados de frutas produzidos durante oficina do Projeto #SemiáridoProdutivo.

A produção é resultado da parte prática da oficina realizada no período de 14 a 17 de agosto nas comunidades de Palmeiras dos Índios e Estrela de Alagoas (AL). As/os participantes apostaram em frutas típicas da região que podem ser aproveitadas a partir de investimentos simples em técnicas de processamento e armazenamento.

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Fonte: IRPAA