Macarrão tem papel importante no desenvolvimento do paladar e da mastigação das crianças

Marca Fortaleza dá dicas de como incluir as massas na alimentação infantil

Em cada fase do crescimento a alimentação da criança sofre mudanças. Para ajudar os papais a entender sobre o desenvolvimento e paladar infantil, a Fortaleza, da M.Dias Branco, em parceria com a nutricionista Fabiana Fontes, da Equilibrium, consultoria da marca, dá algumas dicas.

Os recém-nascidos possuem uma alimentação exclusivamente líquida ou pastosa. A partir do momento em que os dentes começam a aparecer inicia-se a introdução dos alimentos sólidos. As massas desempenham papel fundamental nesse início da mastigação infantil. “O macarrão tem a consistência ideal durante o período de mudança da dieta líquida para a sólida”, explica Fabiana.

Outra vantagem, é que por ser um carboidrato, o macarrão fornece energia e disposição à criança, além de vitaminas e minerais essenciais para seu desenvolvimento e crescimento. A facilidade de preparo e a possibilidade de combinar as porções de massa com legumes, verduras e proteínas também fazem com que esta seja uma aposta certa para o cardápio infantil.



Na fase da alimentação pastosa, o macarrão pode fazer parte da papinha como fonte de carboidrato e se combinado com legumes e verduras fica ainda mais nutritivo. Quando a criança passa a comer alimentos sólidos, uma boa pedida é o macarrão à bolonhesa, feito com molho de tomate natural e carne moída, proteína que tem papel muito importante na alimentação da criança. “A proteína é responsável pela construção dos músculos e vísceras, além de outras funções como a contração muscular e constituição de hormônios, entre outras”, completa Fabiana.

SAC – Serviço de Atendimento ao Consumidor Marca Fortaleza: 0800 702 5509
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Sobre a Fortaleza
A Marca Fortaleza foi a primeira pertencente ao portfólio da M. Dias Branco S.A. Indústria e Comércio de Alimentos. Atua há mais de 60 anos nas regiões Norte, Nordeste, Minas Gerais, Rio de Janeiro e Distrito Federal e atualmente possui a maior fábrica de massas e biscoitos do Brasil. A Marca Fortaleza está presente na mesa dos consumidores com mais de 60 produtos com massas e biscoitos que deixam as refeições muito mais saborosas desde a hora do café da manhã até o jantar. Há vários anos é destaque no prêmio Grandes Marcas segundo o jornal Diário do Nordeste.

Sobre M.Dias Branco S. A. Indústria e Comércio de Alimentos

Contando com mais de sessenta anos de existência, a M.Dias Branco S.A. Indústria e Comércio de Alimentos é uma empresa do setor de alimentos com ações negociadas no segmento do Novo Mercado da BM&FBovespa. A Companhia produz e comercializa biscoitos, massas, farinha e farelo de trigo, margarinas e gorduras vegetais, snacks e bolos, mistura para bolos e torradas. Sediada em Eusébio (CE), a empresa é líder de mercado em biscoitos e massas no Brasil, é a sexta maior empresa de massas e a sétima de biscoitos no ranking global por faturamento. Suas operações geram mais de 17 mil empregos diretos em diferentes regiões, refletindo o seu compromisso com fatores importantes para o desenvolvimento econômico e social do país.

Sua história começou ainda na década de 40 quando o comerciante e imigrante português, Manuel Dias Branco inaugurou a Padaria Imperial, em Fortaleza (CE). Atualmente, a M.Dias Branco possui um moderno parque industrial com equipamentos de última geração, segundo os mais rigorosos padrões de qualidade, operando com um modelo de integração vertical que permite a produção de suas mais importantes matérias-primas, a farinha de trigo e a gordura vegetal, utilizadas no processo de produção de biscoitos e massas. Suas marcas são sinônimo de tradição e qualidade, estabelecendo um vínculo de confiança e respeito com o consumidor. A estrutura operacional da M.Dias Branco S.A. Indústria e Comércio de Alimentos, com sede no Estado do Ceará, conta com 13 unidades industriais e 30 unidades comerciais distribuídas em diferentes Estados do País, garantindo uma cobertura nacional que possibilita a presença de suas marcas em todo o território nacional.

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